イベント内容
レシピ本『ニセコ松風のかわいい和菓子』（二見書房）の出版を記念して、
和菓子職人、渡辺麻里さんによる練り切りワークショップを開催いたします。
本に掲載しているレシピ「練り切り」のアレンジバージョンとして
「あじさい」と「ばらの花」の2種をお作りいただきます。
ご自分で作ったお菓子はお土産に。
ご試食用の練り切りは、お茶とご一緒にお召し上がりいただきます。
本の見どころなども合わせてご紹介いたします。
（練り切りの生地はご用意いたしますので、成形のみの作業となります。）
【定員】各回8名様（小学生以上参加可）
◆【30セット限定】本と和菓子セット販売会◆
2019年5月20日（月）10:00（開店）〜なくなり次第終了
〈セット内容〉
・一口和生菓子6個入り1箱
・『ニセコ松風のかわいい和菓子』（二見書房）1冊
… 3,012円（税込）
※お菓子単品の販売はございません。
※ご購入はお一人様2点までとさせていただきます。
※ご予約、お取り置きはできかねます。
※和生菓子の写真はイメージとなり、デザインは変更の可能性がございます。
以上、何卒ご了承願います。
申し込み方法
当Webサイトのコンタクトフォーム、
またはメール( hello@hishigatabunko.com )にて受け付けいたします。
題名：「和菓子教室参加」
本文：
１、お名前
２、メールアドレス
３、電話番号
４、参加希望時間帯
※午前の部は満席になりました。
以上をご記入いただけますよう、お願いいたします。
3日以内に、お申し込み受付完了のメールをお送りさせていただきます。
※ メールが届かない場合はお手数ですが下記へお問い合わせ願います。
TEL:011-712-2541 (ダイヤ書房内 ヒシガタ文庫まで)
著者
渡辺麻里
わたなべ まり
和菓子職人。大阪あべの辻製菓専門学校卒業。
北海道ニセコの森と札幌で、和菓子工房松風を営む。
工房では定期的に和菓子教室も開催。
北海道内各地、東京、京都などでのイベントでの販売、出張教室なども行っています。
著書に『野菜と果物で作る からだにやさしい和スイーツ』（大和書房）など。
